Rabu - 3 Ogos 2011

Panduan Mengelak Kehadiran Toksin Dalam Makanan

• Gunakan alas pemotong yang berasingan bagi daging dan sayur-sayuran.
• Jangan sesekali memakan makanan berkulat
• Elakkan daripada menggunakan telur retak yg berkemungkinan mengandungi bakteria salmonella. Bagaimanapun, telur yg sempurna juga berkemungkinan mengandungi salmonella
• Mengasingkan makanan yg telah dimasak dengan makanan yg belum dimasak atau mentah. Ini keranan makanan yg telah dimasak lebih mudah tercemar berbanding makanan belum dimasak
• Makan makanan yg dimasak serta merta. Apabila makanan telah sejuk, bakteria lebih mduah mencemarinya
• Simpan makanan yg telah dimasak dengan cermat pada keadaan yg sesuai. Simpan di atas pemanas atau kawasan dingin
• Panaskan semula makanan dengan teliti